A Universidade Politécnica da Guarda (UPG) vai abrir um Curso Técnico Superior Profissional (CTeSP) de Enoturismo em Vila Nova de Foz Côa no ano letivo 2026/2027, numa formação que contará com a colaboração de várias empresas vitivinícolas e unidades de enoturismo do Douro.

O curso será lecionado nas instalações do Agrupamento de Escolas Tenente-Coronel Adão Carrapatoso, em Foz Côa. O protocolo entre a UPG, o Município de Vila Nova de Foz Côa e o agrupamento de escolas será assinado esta terça-feira, às 17h30, na unidade de enoturismo Casas do Rio – Quinta do Vallado.

A organização do CTeSP ficará a cargo da UPG, através da Escola Superior de Turismo e Hotelaria, sediada em Seia, que será responsável pela definição da estrutura curricular e pela gestão do corpo docente.

A formação contará com o apoio de várias empresas e unidades de enoturismo da região, entre as quais a Quinta de Vale Meão, Quinta de Ventozelo, Quinta da Terrincha, Quinta de Monte Xisto, Quinta do Pessegueiro, Quinta do Reguengo, Story House Hotel, Longroiva Hotel Rural, Quinta do Palato e Adega Cooperativa do Vale da Teja.

A Adega do Sável e unidades de enoturismo do grupo Symington estão também associadas ao projeto.

Segundo o reitor da UPG, Joaquim Brigas, a participação das empresas no desenho e desenvolvimento da formação pretende aproximar o curso das necessidades do setor e facilitar a integração profissional dos estudantes.

“Será também muito significativo o envolvimento com empresas vitivinícolas que têm projetos de enoturismo exemplares e que são referências internacionais neste setor”, afirmou o responsável.

O reitor considera ainda que o curso poderá criar uma nova oportunidade de acesso ao ensino superior para os jovens de Vila Nova de Foz Côa, permitindo-lhes posteriormente prosseguir estudos, nomeadamente através de uma licenciatura e de um mestrado na Escola Superior de Turismo e Hotelaria da UPG, em Seia.

Para o presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Foz Côa, Pedro Duarte, a formação em enoturismo responde a uma necessidade estratégica do concelho, tendo em conta a importância crescente desta atividade para a economia local.

“O enoturismo é uma área fundamental e estruturante para o desenvolvimento do nosso concelho, uma vez que é um complemento de grande valor acrescentado para a atividade agrícola”, referiu o autarca.

O responsável considera que a crescente exigência profissional do setor justifica a criação de formação superior no território e destaca o envolvimento de empresas vitivinícolas do Douro com projetos de enoturismo.

O CTeSP de Enoturismo em Vila Nova de Foz Côa junta-se a outras formações lançadas pela Universidade Politécnica da Guarda durante o mês de agosto, nomeadamente em Trancoso e Gouveia.