O Município de Mondim de Basto vai lançar um concurso que visa a criação de um doce cujo ingrediente primordial deverá ser o mel.
O Concurso “Doce de Mel” destina-se a pastelarias, doçarias tradicionais, padarias, restaurantes instalados no concelho, e a todos os residentes que pretendam apresentar uma proposta de doce confecionada a título individual ou coletivo.
Com esta iniciativa, o Município de Mondim de Basto pretende valorizar o mel como um ingrediente central, unindo tradição e inovação na conceção de um produto que represente a identidade gastronómica do concelho.
Como explica o Presidente da Câmara Municipal, Bruno Ferreira, “este doce será um símbolo do saber fazer local, contribuindo para a promoção turística e económica da região, destacando o mel como um verdadeiro embaixador da qualidade dos produtos de Mondim de Basto”.
Antes do concurso, propriamente dito, a Câmara Municipal desafia a população a eleger um nome para o referido doce. No site do Município vão ser apresentadas 3 hipóteses para a denominação do doce e a eleição vai ser feita através de votação pública.
Seguir-se-á, em junho, o período de inscrição dos participantes que no dia 9 de agosto se apresentarão no concurso “Doce de Mel”.
Relativamente aos prémios, serão atribuídos prémios monetários para os três primeiros classificados e certificados de participação a todos os concorrentes.
Todas as informações sobre o Concurso “Doce de Mel” poderão ser consultadas no site do município em.
