A Solverde Casinos & Hotéis organiza, a 7 de março, no Hotel Casino Chaves, um jantar dedicado aos vinhos e à gastronomia de Trás-os-Montes. A iniciativa reúne o chef residente Joel Ferreira e o chef convidado Duarte Eira, do restaurante Salpoente, que assinam um menu pensado para valorizar os produtos e sabores da região.
O programa gastronómico inclui pratos como truta marinada, lombo de bacalhau, posta de vitela com arroz de fumeiro e sobremesas inspiradas na doçaria tradicional, harmonizados com vinhos transmontanos.
Para quem quiser prolongar a experiência, está disponível um pacote com alojamento, que inclui jantar, pequeno-almoço, acesso ao Spa & Wellness Center e outras condições especiais.