A EPDR Rodo realizou as IV Jornadas de Viticultura e Enologia, reunindo especialistas e alunos para debater os principais desafios e inovações do setor.
O primeiro dia foi dedicado à enologia, com intervenções de técnicos de empresas como a Granvinhos e a ILC, que abordaram o impacto das novas tecnologias e da inteligência artificial na produção de vinho.
Já o segundo dia centrou-se na viticultura, com a participação de especialistas da Symington, da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto e da ADVID, que discutiram temas como alterações climáticas, gestão da água, viticultura de precisão e solo. O programa incluiu ainda uma demonstração de drones aplicados à agricultura.
O evento destacou-se também pelo envolvimento dos alunos, responsáveis pela organização e pelos serviços de apoio, reforçando a componente prática da formação.